*り ふ ぁ ろ ぐ*〜おうちに帰りたくなる、ごはんと家づくり〜

インスタ料理アカ出身の、りいふぁのブログ。レシピやコラムを書いていきます!

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【イオンのトップバリュ】生ハムみたいな白身魚のスモークが美味しかった!!



皆さんどうもこんばんふぁb (๑`・ᴗ・´๑)d⌒☆

りいふぁです。

私もよく利用しているイオンの自社ブランド、

トップバリュ。

 

その中で、先日購入したトップバリュの

ある商品がとっても気に入ったので

紹介します!(^O^)

 

トップバリュ 冷燻仕立て白身魚スモーク

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それがこちらの商品です!

白身魚なのに、生ハムのような…

とにかくお酒がすすみそうな旨味がすごいんです。

 

それもそのはず、白身魚を乾燥させて

旨味を凝縮させた後、

更にスモークしてしっとりと柔らかい食感に

仕上げているそうです!

 

乾燥とスモークが生ハムっぽさを

してたんですね(^^)

 

パッケージ通りサラダのトッピングに

するのが良さそうです。

更に嬉しいのがこちらにぴったり合う

ドレッシング入り。

 

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袋を開けてみるとこんな感じで

トレイの上に綺麗に整列された、

白身魚のスモークがぴったりと

ビニールに入ってます。

 

完全とまではいかないけど、

ちょっと真空のような感じ。

 

小さなドレッシングの袋も一緒についてます。

「ビネグレットドレッシング」

アマニ油と柑橘系を合わせた

フルーティかつさっぱり系です。

 

アマニ油って所が健康思考でいいですね(^ ^)♡

 

不足しがちなオメガ3脂肪酸を

お魚より効率的に摂ることが出来ます。

 

このドレッシングをお魚とお野菜と

一緒に食べたらかなり健康的!!

 

って事で、さっそくサラダを作って

食べてみました。


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お気に入りのよしざわ窯さんのレモン皿♡

ミニトマト、アーリーレッド(紫玉ねぎ)、

レタスとシンプルな野菜で。

お皿の黄色がよく映えて気分が上がりました(^^)

 

添付のドレッシングをかけて、

仕上げに粗挽きブラックペッパー!

 

これは白ワインに合いそう…

食感は本当に生ハムのようです。

 

魚臭さやクセなどは一切なく、

魚が苦手な方でも大丈夫だと思います。

 

爽やかなドレッシングもよく合っていました!

意外と結構たくさん入っていて

一回では使いきれず、

このサラダには3分の2くらい使用しました。

 

おまけ

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このサラダにも入っている紫玉ねぎ。

紫の野菜(紫キャベツ、紫玉ねぎなど)を

サラダに使用する前は、

必ず酢やレモン汁で色を鮮やかにしてから

入れるようにしています(*´꒳`*)

 

パッパと振りかけて混ぜるだけで、

紫の色素のアントシアニンが

酸性の物に触れると色があっという間に

とても鮮やかに綺麗に出るので

知らなかった方はお試しください(^ ^)♡