*り ふ ぁ ろ ぐ*〜おうちに帰りたくなる、ごはんと家づくり〜

インスタ料理アカ出身の、りいふぁのブログ。レシピやコラムを書いていきます!

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【夏の思い出】避暑地でバーベキュー!【オススメ食材】



みなさんどうもこんにちふぁb (๑`・ᴗ・´๑)d⌒☆

りいふぁです。お久しぶりです。

 

なんかコイツ毎回

お久しぶりですって言ってない?って

9割くらいの人が思った事でしょう。

否定はしません。←

 

やっと長い長い幼稚園の夏休みが終わり、

お昼ごはんの事や、つまらなくさせない為の

予定立てから解放されて、

ッッッッシャァァァア

ブログでも書いたるやで!!!!(ドヤァ

とメキメキ意気込んでます。

さて何日続くでしょうか。

 

手始めに夏の思い出のBBQの事でも

書き残したいと思います ٩( 'ω'

また、夏をあえて避けて、

涼しくなってきてからBBQに行こう!

と思っている方も多いと思うので、

参考程度に用意した食材と感想と共に

書いていきます!(^ ^)

 

【六甲山カンツリーハウス】避暑地で快適にBBQ!

 

お盆休み初日、ママ友家族とバーベキュー。

 

選んだ会場は地元兵庫県神戸市の

「六甲山カンツリーハウス」。

(※BBQ会場は要予約)

 

車でクネクネ道のお山を

ひたすら走り登り、到着。

(実はここ、BBQ以外にも

とっっっても楽しかったのですが、

施設の事はまた後日詳しく書きます。)

標高が高いのでお盆でも涼しく、

快適にBBQが出来ました(*´∀`*)

 

用意した食材

これがなくちゃ始まらない!肉&野菜系

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自然に囲まれた外で炭火で焼いて食べる、

お肉やお野菜はお家で食べるのとは別格♡!

 

ママ友と二家族でそれぞれ用意した物は、

  • 厚切りタン
  • たれ漬けカルビ
  • 牛ハラミ
  • ロース
  • スペアリブ
  • 鳥ハラミ
  • 骨つきウインナー
  • マルチョウ
  • 豚トロ
  • コーン
  • 玉ねぎ
  • アスパラ
  • かぼちゃ
  • しいたけ

 

子供がお肉が苦手なので、

噛みやすいウインナーや豚トロ、

鶏なども用意しました(^^)

 

オトナ大歓喜、海鮮系

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  • サザエ
  • 海老
  • ししゃも
  • ホタテ

 

大好きなサザエも焼きました!

サザエやハマグリなどの

殻付きの貝は本当にオススメ。

 

焼きあがったら醤油をひとたらし、

ブクブクじゅわ〜。

 

なんで車でしか来れないのか、

なんでビールが飲めないのか呪いたくなるレベル。

罪深すぎる。

 

ちなみに昔父に聞いた話、

私の母はこれ殻が熱いの知らなくて

お祭りで素手で掴んで食べようとして

火傷したらしい。

わざわざ升に入ってるのに…?

薄々気付いてはいたが確信した。

アホなんだなと。

 

 

そして意外な

ダークホースがししゃもです。

 

元々旦那がししゃも焼きたいと言うので

バーベキューでわざわざししゃも焼くの…?

と思いつつ持っていきましたが、、、

 

これが美味しいのなんの!!!!╰(*´︶`*)╯♡

 

 

「外で食べてる補正」も若干

入ってるかも知れませんが、

お家で魚焼きグリルやフライパンで

焼いたのとは全然違う!

 

炭火有能すぎィ!

 

 

キッズ大歓喜、デザート系

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  • メガマシュマロ(チョコソースがけ)
  • 冷凍マンゴー

 

子供がいるのでウケを狙って

焼きマシュマロで甘〜いデザートも♡

 

実は私もマシュマロを焼いて食べたのは

産まれて初めてで…

 

よくマシュマロ焼いたら美味しいよとか、

BBQではマシュマロ必須とか聞くけど…

 

こんな焼いたマシュマロみたいなもんが

美味いわけあらへ……

ホ、ホンマやっ!!!!

 

ってなりました。

 

ママ友も初めて食べたみたいで、

「こんなにトロトロになんのー!?」

って驚いてました(^^)

 

外側が香ばしくて、中がトロトロで

ビヨーンて伸びるんです!!

 

これはチーズハットグどころの

騒ぎじゃねェ…!!!!

 

なんで焼きマシュマロ伸ばした

写真がインスタで流行ってないのか

全くもって解せない…!!!←

 

 

で、目次の部分で思いませんでしたか?

「メガマシュマロって何?」って。

なんか強そうって。

 

 

こちらがカルディのメガマシュマロ!!

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なんともハッピーボーイな柄のパッケージ(謎)

に包まれたデカすぎるマシュマロ…!

 

ピカチュウくらいの奴の

枕くらいのデカさあります。

 

これは何でもデカけりゃ盛り上がる

異常なテンションのBBQにぴったり!(言い方)

 

開けた写真がないのが申し訳ないです、

ググってください。←

 

これにハーシーのチョコレートシロップを

持参して、焼きたてのマシュマロに

たっぷりかけて食べました。

 

ちびふぁは一度食べて気に入りすぎて、

家でも焼いて!って言うので

お家ではコンロで炙ってあげてます ٩(ˊᗜˋ*)و

 

ひんやり冷凍フルーツもオススメ

油っこいお肉を食べた後、

口直しに冷たいデザート欲しいですよね。

 

更にここのBBQ会場が山の上。

確実にありますよね、

「牧場系ソフトクリーム」。

 

それが子供達の目に入ったら

絶対に100パー言うと思ったんですよ。

「早くアイス食べに行きたい!!

もう待てない!!!」って。

 

予想通りバッチリ言いましたよ、ええ。

 

子供は食べる量が少なくて

大人より早く食べ終わるもんだから、

待てないんですよね…(;ω;)

 

なので少し気を紛らして喜んで貰える

冷凍マンゴーを持って行きました。

 

冷凍フルーツなら、袋のまま持っていって

そのまま自然解凍で食べる頃には

ちょうどいいシャリみが残ってるし、

(シャリみってなんなん)

お肉と一緒に保冷バッグに入れておけば

保冷剤代わりにもなります!

 

とりあえずそれで子供達のアイス食べたい欲は

少しでも満たされてくれました

一瞬ですけど。←

 

スーパーで手軽に買えて一石二鳥の

冷凍フルーツ、本当にオススメです!

 

 

あとがき

次回からは続編で

六甲山カンツリーハウスの魅力や、

涼しくなってきたからこそ

BBQに行く方もいらっしゃると思うので、

割と悩みがちな人数に応じての量は

どれくらい用意すればいいのか?

などを書いていこうと思います(^ ^)

 

▽次の記事はこちら!▽

 

8月は夏休みもあり、

まさかの一度も書く事が無かったのですが…

せっかく立ち上げたブログなので

これからは、たとえ軽い短い記事でも

バンバン書いていけたらな〜と思ってます!

いまのところ。←