*り ふ ぁ ろ ぐ*〜おうちに帰りたくなる、ごはんと家づくり〜

インスタ料理アカ出身の、りいふぁのブログ。レシピやコラムを書いていきます!

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運動会やピクニックにも!お重弁当の中身と詰め方!



みなさんどうもこんにちふぁb (๑`・ᴗ・´๑)d⌒☆

りいふぁです。

 

3月末に入ってから、

子供の春休みや他の事でもバタバタして

ブログが1ヶ月近くも開いてしまいました…

すみません。腹切ります。←

 

 

今日は、お弁当を持ってお花見に行った時の事

でも書こうと思います。

こちらが、張り切って作った

2段弁当のお弁当のおかずの段。

 

f:id:riipha_gophan:20190420182038j:image

詰め方が悩みどころでしたが、

お花見なのでとにかく

華やかに特別感を出しました ٩(ˊᗜˋ*)و

 

メニューは

✳︎鳥の唐揚げ

✳︎オクラのくるくるたまご焼き

✳︎りんご

✳︎しゅうまい

✳︎スコッチエッグ

✳︎ウインナー

✳︎三色かまぼこ

✳︎ラディッシュ

 

たまご焼き→スコッチエッグ→リンゴ→

しゅうまい→たまご焼き…という風に

順番に外側に並べてから、

真ん中にメインの唐揚げをドーンと!

隙間にウインナーを差し込み、

お弁当箱の対角線上に三色かまぼこを。

 

あとはバランスよく

ラディッシュの飾り切りと、

エディブルフラワーをあしらいました(*´꒳`*)

 

ずっと使ってみたかった

エディブルフラワー(食用花)は

よく行く八百屋さんで入荷してたので

GETしました!

これだけでかなり華やかさが出るけど味は…

なんかモシャモシャ…(;;゚;;ё;;゚;;)

 

まぁ花だからね。

花は花であって

それ以上でもそれ以下でもないからね。

当たり前である。

途中から、食べずによけるという

選択をしたのは言うまでもなく。(コラ)

 

個人的にはキャラ弁や装飾よりも、

食材がせっかく持ってる本来の色や切り口で

美しく見せる方が好きです。

ラディッシュやリンゴの飾り切りで柄を付けたり、

たまご焼きはクルクルタイプにして

オクラを巻いて、たまごの色鮮やかな黄色と

オクラのお花のような切り口を見せたり。

 

スコッチエッグは半分に切って断面を見せたり、

ウインナーをお花のように切ったり、

ラジバンダ…

いえ、なんでもございません。←

 

三色かまぼこもより華やかに見せるために

上の三色の部分を端を残して剥き、

真ん中に縦に切れ目を入れてねじりました(^o^)

 

くるくるたまご焼きは、

1枚ずつ薄く卵を焼いてから3枚ほど重ねて、

オクラをくるくる巻いてラップで両端を

キャンディ包みにして

少し落ち着かせてから切っています。

そうする事で綺麗な筒型になります(*^ω^*)

全体的にお花というか、万華鏡のような?

風車のような…

そんな感じをイメージして詰めました!

お花見の時期は終わってしまいましたが

ピクニックなどの行楽や

運動会なんかにも

参考にしてくだされば嬉しいです!

 

ご飯の段はまた後日書きます(*´ω`*)